Syrah
A LA VISTA ES LIMPIO, BRILLANTE, CON CAPA INTENSA Y DENSIDAD EN LA LÁGRIMA CON COLOR ROJO CEREZA INTENSO, CON RIBETES VIOLÁCEOS Y AZULADOS, REFLEJA QUE ES UN VINO JOVEN.
AROMAS LIMPIOS Y PLENOS DE FRUTAS DE VAYAS ROJAS, CEREZAS, CASISS, ALGO CALIDO. BÁLSAMICO CON HAJARASCA Y REGALIZ, FLORES SUAVES DE AROMAS A VIOLETAS, COMPLEJO.
EN BOCA, LA ENTRADA ES CÁLIDA, CON ESTRUCTURA Y CON VERDOR QUE DEJA MASTICAR EL TANINO, CREO QUE DE LA UVA. TE RECUERDA A LAS VIOLETAS, VAYAS, CIRUELAS ROJAS, CEREZAS, PIMIENTA, LAUREL. AMARGOR Y ACIDEZ EQUILIBRADA, CON SUFICIENTE CARNOSIDAD. MUCHA CONCENTRACIÓN, AGUANTARA UN TIEMPO EN LA BOTELLA.
EN EL RETRONASAL VIENE AROMAS DE FRUTA ROJA Y EL RETROGUSTO ES LARGO Y POTENTE.
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